我們的願景
我們以「食安為根基、鮮味為信仰」，從順德生態魚塘的源頭嚴格把關，
精選無抗生素養殖的鯇魚、鱸魚等在地水產，透過HACCP國際認證工廠的潔淨製程，
運用急速冷凍鎖鮮與氮氣保鮮技術，完整封存現撈河鮮的彈嫩肌理，與消費者共同推廣追求新鮮的飲食文化。
獨家創新研發的「叮叮料理系列」，只需微波三分鐘即可享用佳餚，
每一口都精準復刻地道風味，為現代家庭創造便捷的備餐方案。
也讓家常餐桌成為宣揚傳統順德美食的文化現場——從舌尖到心間，我們讓世界記住順德味道的百年匠心。
公司背景
自2014年成立以來，卓亞國際一直致力於食品加工及進出口業務，自設的食品加工廠具備HACCP及ISO22000認證。
我們同時亦是國際食品安全協會成員，故此我們對產品質量要求非常嚴緊。卓亞國際的專業團隊擁有超過30年
食品加工生產的豐富經驗，由生產到包裝、物流均一站式管理，確保為客人提供最具性價比、最安全，以至最優質的食品。
卓亞國際於2016年推出自家品牌【鱻】，其讀音同為鮮——三魚為鮮，中國人對活水產有著執念，活就代表新鮮，
所以我們選了【鱻】作為我們的品牌，即使我們的產品經過加工，客人仍然可以吃出新鮮的味道，這是我們的
品牌理念，我們也一直在堅守！我們採用高科技結合全球首創的中山無骨脆肉鯇片急凍包裝，不僅為預先包裝
水產食物開創先河，更為食客輕鬆享用高質食材提供嶄新體驗，卓亞國際亦藉此成功打入美國、加拿大等華人市場。
2020年卓亞國際推出皇牌產品——重慶麻辣水煮魚及重慶金湯酸菜魚，橫掃了美加各大華人超市。
2023年重慶金湯酸菜魚還榮獲了最具代表性；
有食品界「諾貝爾獎」之稱的 Monde Selection 2023 世界品質評鑑大賞銀獎。
2024年我們再接再勵以另外兩款人氣產品——重慶香麻藤椒魚及手打鯪魚餅再次榮獲 Monde Selection 2024
世界品質評鑑大賞的金獎及銅獎。Monde Selection世界品質評鑑大賞是1961年由歐洲共同體和比利時經貿部，
在比利時布魯塞爾共同創立的獨立國際性組織，今年已邁入第60年，是極具公信力的世界性產品品質評鑑機構，
為消費者選購產品提供重要的參考依據。
十年光景不長也不短，卻足夠讓一家企業落地生根。
卓亞國際目前的業務已廣泛覆蓋北美洲的東西岸，包括紐約、洛杉磯、三藩市、芝加哥、西雅圖、溫哥華、多倫多、
澳洲、英國及新加坡等國家，同時我們正在積極拓展香港本地市場。
卓亞國際於2024年以創新的飲食元素結合獨特的包裝設計推出了全新品牌——【PassionFood味來】，
希望吸引年輕人的青睞，為食客提供方便烹煮的簡單獨特美味。我們相信這個全新品牌能夠在市場上獨樹一幟，
贏得更多消費者的喜愛。
